Beschrijving
Malus ‘Michelin’ is een ciderappel die oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Voor zover ons bekend is er geen relatie met de Michelin-sterren. De naam komt waarschijnlijk van Henri Michelin, een beroemde Franse pomoloog die was gespecialiseerd in ciderappels. De appel stamt waarschijnlijk uit de 19e eeuw.
De Malus ‘Michelin’ bieden we aan als éénjarige spil op hoogstam (Bittenfelder).
Kenmerken Michelin
Deze appel is lange tijd één van de meest aangeplante ciderappels geweest. Het is een soort die veel vrucht draagt. Het is geen zelfbestuiver. Het is daarom aan te raden om deze te combineren met andere appels, bijvoorbeeld Dabinett, een andere goede ciderappel.
Ciderappels
Onze collectie ciderappels is ontstaan uit liefhebberij. Op Notengaard Bisschop vermeerderen we meer dan 20 soorten ciderappels. We vermeerderen deze zelf en gebruiken zowel hoogstam (Bittenfelder) als halfstam. Een ciderappels is over het algemeen een stevige appel. Daardoor zijn ze veel beter geschikt om appelcider van te maken dan de gewone handappels die je overal in de supermarkt kunt kopen.
Waarom ciderappels
Roderik houdt zelf wel van een appelcider af en toe. En als boomkweker ga je dan (natuurlijk) ook op onderzoek uit naar de ciderappels die gebruikt worden voor de lekkerste ciders. Daarbij zoeken we naar veel soorten uit Engeland en Frankrijk. Dat zijn beide landen met een lange traditie in appelcider. Maar we kweken ook soorten uit bijvoorbeeld Amerika. Zo breiden we ons assortiment uit.
De Malus ‘Michelin’ bieden we aan als éénjarige spil op Bittenfelder (hoogstam).
Online bestellen of ophalen
Al onze bomen zijn online te bestellen als éénjarige spil in pot in onze webshop. Op de Notengaard zijn van de meeste soorten ciderappels ook grotere bomen beschikbaar (tot 3 jaar). Deze kunnen afgehaald worden op de Notengaard. Wij zijn op zaterdagen van 8:00 tot 16:00 uur aanwezig en zijn daarbuiten op afspraak geopend.
Voor appel-liefhebbers
Voor de informatie op onze site gebruiken we onze eigen ervaringen, verschillende uitgebreide naslagwerken en sites als bijvoorbeeld pomiferous.com. Daar zijn meer dan 7000 appelrassen van over de hele wereld beschreven!
