Beschrijving
Malus ‘Tremlett’s Bitter’ is een Engelse ciderappel, zoals veel van de soorten die wij aanbieden. Veel appelciders komen tenslotte ook uit Engeland, maar ook uit Frankrijk. Tremlett’s Bitter staat bekend als een soort die beter tegen nachtvorst kan. Het is een cidersoort die meestal om het jaar een erg grote oogst geeft. De appels moeten binnen enkele weken na de oogst verwerkt worden.
Kenmerken Tremlett’s Bitter
De kleur van deze appel is donkerrood met onderbroken strepen. Jammer dat je deze appel niet lang kan bewaren. Het sap van deze ciderappel geeft je appelcider een mooie body mee. We hebben een aantal verhalen van cidermakers gelezen, die aangeven dat je de appel na ongeveer 2 weken het beste kunt gebruiken voor het maken van cider. Dan wordt de smaak echt beter en complexer.
Ciderappels
Onze collectie ciderappels is ontstaan uit liefhebberij. Op Notengaard Bisschop vermeerderen we meer dan 20 soorten ciderappels. We vermeerderen deze zelf en gebruiken zowel hoogstam (Bittenfelder) als halfstam. Een ciderappels is over het algemeen een stevige appel. Daardoor zijn ze veel beter geschikt om appelcider van te maken dan de gewone handappels die je overal in de supermarkt kunt kopen.
Waarom ciderappels
Roderik houdt zelf wel van een appelcider af en toe. En als boomkweker ga je dan (natuurlijk) ook op onderzoek uit naar de ciderappels die gebruikt worden voor de lekkerste ciders. Daarbij zoeken we naar veel soorten uit Engeland en Frankrijk. Dat zijn beide landen met een lange traditie in appelcider. Maar we kweken ook soorten uit bijvoorbeeld Amerika. Zo breiden we ons assortiment uit.
De Malus ‘Tremlett’s Bitter’ bieden we aan als éénjarige spil op Bittenfelder (hoogstam).
Online bestellen of ophalen
Al onze bomen zijn online te bestellen als éénjarige spil in pot in onze webshop. Op de Notengaard zijn van de meeste soorten ciderappels ook grotere bomen beschikbaar (tot 3 jaar). Deze kunnen afgehaald worden op de Notengaard. Wij zijn op zaterdagen van 8:00 tot 16:00 uur aanwezig en zijn daarbuiten op afspraak geopend.
Voor appel-liefhebbers
Voor de informatie op onze site gebruiken we onze eigen ervaringen, verschillende uitgebreide naslagwerken en sites als bijvoorbeeld pomiferous.com. Daar zijn meer dan 7000 appelrassen van over de hele wereld beschreven!
